La Canasta Básica Alimentaria aumentó un 7,5% en agosto
Los precios de los productos más esenciales habrían aumentado por encima de la inflación en el mes de agosto según constataron relevamientos privados. De esta forma, acumulan un aumento del 87% contra el mismo mes del año pasado.
10 Years Experiences
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
El último relevamiento de la consultora Focus Market estima que los productos que integran la Canasta Básica Alimentaria (CBA) habrían aumentado un 7,5% solamente en el mes de agosto.
La CBA incluye los bienes de consumo indispensables para garantizar un mínimo estándar para la alimentación saludable, marcando la tasa de indigencia para aquellos que no puedan adquirir dicha canasta cada mes.
Los precios de la CBA acumulan un aumento de hasta el 87,2% contra el mes de agosto de 2021.
El aumento en el precio de estos productos es un golpe directo sobre los sectores de menores ingresos, quienes además son los más expuestos a la inflación.
El aceite registró un atroz aumento mensual del 16% en agosto, los huevos subieron un 18,3%, el papel higiénico 17,2%, la harina 15,2%, los rollos de cocina hasta 21,4%, los desodorantes 14,1% y el azúcar subió hasta un 30% en un solo mes.
Según los estudios de la consultora, los precios de la CBA acumulan un aumento de hasta el 87,2% contra el mes de agosto de 2021. La misma consultora estima que la inflación de agosto sería del 6,7% contra el mes anterior, por lo que el costo para cubrir necesidades básicas alimentarias la supera.
Según la consultora Ecolatina, en agosto las verduras habrían aumentado un 16,7%, los fideos y pastas 10,3%, los quesos 9,3%, fiambres, embutidos y conservas hasta 9,1%, productos lácteos y huevos 8,6% y las frutas un 8,4%.
Los aumentos en los precios tienen un gran impacto en los niveles de pobreza e indigencia,
Los aumentos en los precios tienen un gran impacto en los niveles de pobreza e indigencia, pero antes de los aumentos de los últimos dos meses, los relevamientos privados ya daban cifras preocupantes.
Según las proyecciones del economista Martín González Rozada, quien publica un Nowcast para la tasa de pobreza a partir de semestres móviles, un 39,1% de los argentinos cayeron por debajo de la línea de la pobreza al finalizar el mes de junio. Se espera un aumento aún mayor para julio y agosto.
Unite a nuestro grupo de Telegram, donde te compartimos las noticias más importantes.
La Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) dio a conocer su “semáforo” de economías regionales. En noviembre de 2025, el informe registró cinco actividades en “verde”, ocho en “amarillo” y seis en “rojo”, con una única novedad intermensual: la cadena aviar bajó de “verde” a “amarillo” por “un deterioro en los componentes de negocio y mercado”.
El reporte evaluó tres componentes: “negocio”, “productivo” y “mercado”. En el primero, midió la evolución de precios y costos en términos mensuales e interanuales; en el segundo, consideró área o stock y producción; y en el tercero, siguió exportaciones, importaciones y consumo interno.
En el corte de noviembre, las actividades ubicadas en rojo fueron yerba mate, arroz, papa, vino y mosto, hortalizas y algodón. En amarillo quedaron forestal, maní, leche, tabaco, cítricos dulces, mandioca, peras y manzanas, y avícola. En verde se ubicaron bovinos, porcinos, ovinos, granos y miel.
Sobre el cambio de categoría del complejo aviar, Coninagro precisó quelos precios subieron 16% en los últimos 12 meses, por debajo de la inflación general del 31%. En paralelo, las exportaciones se redujeron 13% y las importaciones aumentaron 12%, mientras que el consumo creció 1%. Aun así, la entidad indicó que el componente productivo contuvo una baja mayor, debido a que “los indicadores continúan siendo positivos: el stock de aves creció 4% y la producción aumentó 3% en el último año”.
Más allá de la evolución mensual, Coninagro incluyó un análisis retrospectivo del período 2016–2025. Según la entidad agropecuaria, en más de diez años de publicaciones del semáforo, ocho de las 19 economías analizadas pasaron más de la mitad del tiempo en rojo. Entre las más comprometidas ubicó a la vitivinicultura y a los cítricos dulces, que permanecieron en rojo cerca del 70% de los meses. Detrás se ubicaron la lechería y el arroz, con 63%, y luego la producción ovina, junto con peras y manzanas y papa, que rondaron el 55% del período en esa situación.
En el extremo opuesto algunas actividades mostraron recorridos más estables. Las carnes porcina, aviar y bovina permanecieron en verde en más del 45% del tiempo, y el mismo comportamiento registraron la producción manicera y el complejo granos.
En su capítulo de comercio exterior, el informe consignó que, entre enero y noviembre de 2025, las 19 actividades relevadas sumaron exportaciones por U$S 54.193 millones, lo que representó un salto del 65% frente al promedio histórico de la última década (U$S 32.802 millones). El análisis advirtió una fuerte concentración: el 76% de los ingresos provino de los complejos granarios (soja, maíz, trigo, girasol, cebada y sorgo) y el 9,4% correspondió al sector bovino. El 14,6% restante, equivalente a unos U$S 7.912 millones, lo aportó el conjunto de las demás economías regionales.
En importaciones, el total promedió U$S 3.145 millones entre enero y noviembre. El complejo granario explicó el 72% de las compras externas, seguido por la actividad forestal (9%), el sector porcino (4%) y el algodón (3%), mientras que el 12% restante se distribuyó entre otras producciones.
Al comparar con el promedio del mismo período de los últimos nueve años, Coninagro marcó que algunos sectores crecieron con fuerza y otros retrocedieron. En el ranking exportador, el tabaco lideró con U$S 590 millones, un 293% por encima de su promedio histórico. Le siguió el arroz con U$S 414 millones (+181%) y luego el complejo forestal con U$S 148 millones (+154%). El complejo lácteo se destacó con U$S 1.621 millones, un 129% de crecimiento frente a los U$S 738 millones del promedio 2016–2024. En sentido contrario, la única caída relevante la registró la actividad avícola, con U$S 87 millones, un retroceso del 64% frente al promedio histórico (U$S 218 millones).
En importaciones, Coninagro informó que cuatro complejos prácticamente duplicaron o más que duplicaron sus compras externas respecto del promedio 2016–2024. Los cítricos dulces encabezaron el incremento con U$S 24,6 millones (+118%), seguidos por el maní con U$S 1,7 millones (+102%). En niveles similares se ubicaron el complejo bovino con U$S 97 millones (+98%) y la vitivinicultura con U$S 43 millones (+97%). En el otro extremo, el informe indicó bajas cercanas al 50% en papa (de U$S 20 millones a U$S 10 millones), apicultura (de U$S 96.000 a U$S 45.000), hortalizas (de U$S 31 millones a U$S 15 millones) y el complejo ovino (U$S 2 millones frente a U$S 3 millones del período anterior).
A través de su productora, La Cornisa Producciones S.A., el reconocido periodista ha facturado varias decenas de millones de pesos a través de la pauta oficial; primero mediante el anterior gobernador, Juan Schiaretti, y luego mediante el actual, Martín Llaryora.
Coninagro publicó su semáforo mensual de noviembre de 2025 y mantuvo seis actividades en rojo, ocho en amarillo y cinco en verde. Entre 2016 y 2025, ocho de las 19 economías analizadas permanecieron más del 50% del tiempo en crisis.
En medio de una profunda crisis económica, con hospitales sin insumos, comedores al límite y salarios pulverizados, el ministro de Desarrollo de la Comunidad bonaerense, Andrés Larroque, autorizó una licitación privada millonaria para obras internas en sus oficinas.
