Según el relevamiento estatal del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), quien publicó recientemente el nuevo Índice de Precios al Consumidos (IPC), el cual marcó una inflación del 3,5% a nivel nacional y un acumulado del 41,8% en estos diez meses.

Bajo la categoría de “Alimentos y bebidas no alcohólicas” se destaca la suba de preciso de los productos lácteos. En este sentido, el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) señaló que la canasta de productos lácteos en Gran Buenos Aires aumentó tan solo 1,8% en octubre, pero que lleva registrada una suba del 64,1% en el período enero-octubre 2021.

En este marco, la suba de precios queda 22,3 puntos porcentuales por encima de la inflación general.

*Con información de Infocampo (Facundo Mesquida)